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2006年3月 1日 (水)

蕎麦:「竹泉」

蕎麦:「竹泉」
東京都港区西新橋1-5-10 天野ビルB1F
03-3508-8166
11:00〜22:00
定休日:土曜、日曜、祝日

噂によると、本陣房と言う蕎麦のチェーン店なのか、暖簾分けなのか「竹泉」と言う文字の横に本陣房の名前がある。某HPではこの本陣房が書かれてなくて、この竹泉が美味しいとなっている。なぜ?
そんなんで、本日3軒目の蕎麦屋。さすがにお腹がいっぱいになってきていた。ビルの地下にある隠れ家みたいなお店。それにしても、ここのお蕎麦屋どうゆう訳か、蕎麦を頼んでいる人と料理を頼んでいる人と半分くらい。しかも、蕎麦のおかわりをしている人がいる。しかも、おばちゃん。
セイロは2段重ね。札幌の「八雲」みたい。ここのお蕎麦な麺が結構かたい。腰があると言えばあるんでしょうけど、妙にかたい。蕎麦屋のはしごをしてしまっている自分にはちょっとつらかった(笑)。タレは麺につけて食べるぶんには気にならなかったが、そのまま飲んでみるといがいに濃い口だったような・・・。ここの薬味のだいこんがめちゃくちゃ合っていてちょっと入れるだけ味が変わって楽しめる。

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